Estruturamos operações mais seguras, eficientes e em conformidade com a legislação sanitária — com metodologia própria e acompanhamento real.
Conheça o nosso método
MS é o acrônimo de Michelle Schrage, nutricionista, proprietária e fundadora da empresa. Fundada em janeiro de 2015, a MS Soluções em Qualidade e Nutrição nasceu com o propósito de otimizar a gestão operacional e elevar os resultados de empreendimentos no setor de hospitalidade.
Essa necessidade foi identificada pela fundadora ainda durante sua graduação, ao perceber a escassez de empresas especializadas nesse segmento. Unindo experiência e conhecimento técnico, oferecemos soluções inteligentes e eficientes, promovendo a profissionalização e o crescimento sustentável dos negócios que atendemos.
"Estruturamos a operação. Você escala o negócio. Nós garantimos a continuidade."
Nutricionista · Consultora · Assessora · Docente
Com mais de 11 anos de atuação prática no setor de hospitalidade, Michelle uniu formação técnica de alto nível com visão estratégica de negócios — entregando transformação real e operações cada vez mais eficientes e sustentáveis.
Nutrição — UFCSPA
Mestrado em Ensino na Saúde — UFCSPA
Gestão da Qualidade
Gestão Estratégica de Negócios
Gestão de Negócios e Serviços de Alimentação
Vigilância Sanitária e Qualidade dos Alimentos
Consultoria e Assessoria em Alimentos
Gastronomia
Tecnologia de Alimentos
Gestão e Auditoria da Qualidade
Promover a excelência operacional no setor de hospitalidade por meio de soluções inovadoras e personalizadas, contribuindo para o bem-estar da sociedade e o crescimento dos nossos parceiros.
Ser referência nacional em Gestão da Qualidade para o setor de alimentação, reconhecida pela entrega de resultados impactantes e pela parceria no crescimento sustentável dos nossos clientes.
Além da consultoria para estabelecimentos, Michelle atua diretamente no desenvolvimento de profissionais e gestores do setor alimentício.
Sessões personalizadas para gestores de qualidade, profissionais e empreendedores do setor de alimentos. Cada encontro é planejado para superar desafios reais e acelerar resultados com segurança e método.
Cursos desenvolvidos por especialistas e em parceria com instituições de ensino de referência. Conteúdo prático, dinâmico e aplicável ao dia a dia — para diferentes níveis de experiência e áreas de atuação.
Qualidade não se improvisa — se constrói.